Carta Spaghetti House Vila seca

Nuestras ensaladas

 Ensalada Caprese

Tomate natural laminado, mozzarella di bufalla italiana fresca, olivas negras y esencia de albahaca

10.50€

 Ensalada Tropical

Surtido de ensaladas. langostinos, maíz, tomate, zanahoria, palitos de mar, piña, endivias y salsa de mil islas

11.50€

 Ensalada del Cheff

Mezclum, tomate cherry, queso Gouda, pollo, picatostes, manzana caramelizada, maíz, zanahoria, huevo duro y vinagreta especial

11.50€

Ensalada de Campagna

Colores de lechuga, rulo de cabra 100%, lluvia de frutos secos, tomate cherry,manzana caramelizada, miel de caña, fresas y vinagreta de frutos rojos.

12.95€

Ensalada Mediterránea

Ensaladas variadas, tomate, zanahoria, espárragos, atún, cebolla, olivas, pepino, huevo cocido, maíz y vinagreta de mostaza

11.50€

* Todas nuestras ensaladas y “Antipasti” pueden servirse SIN Gluten.

Avise al camarero (suplemento 1€ en antipasti sin gluten)

Antipasti (entrantes)

Carpaccio veneciano

Solomillo de buet al Parmesano D.O.  con aceite de albahaca, tomate cherry, jugo de limón, rúcula y focaccia.

14,50€

 

Tartar di salmone

Salmón fresco, aguacate, aceite de oliva virgen y lima.

12.50€

Verdure Grigliate

Verduras aromatizadas a la brasa con allioli y romesco.

11.50€

Provolone al Forno

Queso provolone italiano fiundido al horno sobre cuna de salsa napolitana y focaccia

10.50€

Focaccia Tradicional

Con aceite virgen extra y orégano

3,50€
Pan….1.50€
Pan de ajo con mozzarella4.50€

Bocatto di Cardenale

Patatas fritas con queso fundido, beicon y jamón ibérico

(No apto para celiacos)

10,50€

Pasta gratinata al horno

Lasagna de carne12.50€
Canelones de carne y bechamel12.50€

Canelones de magret y foie con crema de boletus

(Puede contener trazas de otros alérgenos)

13.50€
Macarrones bolognesa o 4 quesos
Macarrones boloñesa gratinados con bechamel, mozzarella, emmental y parmesano
12.50€

Nuestras pastas

Gnocchi11.95€
Rigatone11.95€
Spaghetti (opc. sin gluten)11.95€
Pappardelle11.95€
Maccheroni(opc. sin gluten)11.95€
Cuoricini di  Pere e Pecorino13.95€
Cuore de foie, bacon y cebolla caramelizada14.50€
Tortellini alla Bolognese12.95€
Raviolone ai tartufo nero13.95€
Giganti de pollo Teriyaki14.50€

* Todas las salsas pueden servirse SIN Gluten.

(Suplemento de 1,50€) 

Condimenti (salsas)

Bolognese

Tomate, carne y verduras

Napolitana

Tomate y finas hierbas

Carbonara

Crema, beicon, huevo y parmesano

4 Formaggi

Crema, gouda, gruyere, gorgonzola y camembert

Funghi

Crema, setas variadas y finas hierbas

Pesto Genovese

Albahaca, piñones, aceite de oliva, nueces y parmesano

Arrabiata

Tomate, salsa picante, carne, olivas negras y alcaparras

Salmone e Gamberetti

Crema, salmón y gambas

Campestre

Crema de leche, tomate, longaniza, pollo y champiñones

Gorgonzola e Noci

Crema, gorgonzola y nueces

Panna e Prosciutto

Crema y jamón serrano

Aglio olio peperoncino e gamberi

Aceite de oliva virgen, guindillas, ajo y gambas

Funghi porcini con almendras

Variado de setas con crema y almendras

(no apto para celiacos)

Risotto

Funghi porcini
Champiñones, crema de leche y especies
11.75€
Gorgonzola e noci
Gorgonzola, nueces y crema de leche
11.75€
Carbonara
Crema, beicon ahumado, huevo, arroz Carnaroli y cebolla
11.75€

Risotto alla Fiorentina

Crema de leche, quesos suaves, champiñones y beicon

11,75€
Alla parmesana
Crema, parmesano regiano 100%, setas y jamón ibérico
12.75€
Salmone e Gamberetti
Salmón ahumado, arroz Carnaroli, crema y gambas
12.75€
Trufa di Alba
Crema, arroz Carnaroli, parmesano y esencia de trufa de Alba
13.75€
Nero di sepia
Tinta de calamar, arroz Carnaroli, caldo d marisco, gambas y sepia
13.75

Carnes y pescados

Salsas: Tartufo nero – Brescia – Roquefort – Cosenza – Gorgonzola – Boletus (suplemento por salsa 2.50€)

Brocheta de solomillo de cerdo
Taqueado con verduras a la brasa
15.50€
Entrecot (380 gr.)
Entrecot de ternera a la plancha
18.95€
Bacalao al romesco con timbal de patata panadera
15.50€

Lomo Speccia con macarrones en su salsa

(no apto para celiacos)

14.50€
Secreto de cerdo ibérico con reducción
de Pedro Ximenez
15.50€
Medallones de solomillo de cerdo con nuestra salsa cosenza
Servido con nuestra salsa brescia y acompañado de  verduras asadas
14.95€

* Todos los risottos, carnes y pescados pueden servirse SIN Gluten.

Por favor, avise al camarero. 

Nuestras pizzas

 Margarita

Tomate y mozzarella

11.50€

Pepperoni

Tomate, mozzarella y pepperoni

11.75€

Tonno

Tomate, mozzarella y atún

12.50€

Prossciutto

Tomate, mozzarella y jamón York

11.75€

Prossciutto e Funghi

Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones

12.75€

5 Formaggi

Tomate, mozzarella, roquefort, gorgonzola, emmental, gouda y cheddar

13.75€

7 Formaggi

Tomate, mozzarella, roquefort, gorgonzola, emmental, gouda, cheddar, queso de cabra y parmesano Regiano

14.75€

Lungo Mare

Tomate, mozzarella, langostinos, gulas, mejillones, ajo y perejil

14.95€

Calzone

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón York y huevo

13.75€

5 Stagioni

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón York, alcachofa, atún y pepperoni

13.75€

Tropicana

Tomate, mozzarella, jamón York y piña

12.95€

Affumicata

Tomate, mozzarella, salmón, atún y gorgonzola

14.95€

Siciliana

Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras y alcaparras

13.75€

Barbacoa

Tomate, mozzarella, beicon, carne, pimiento y salsa barbacoa

14.75€

Corleone

Tomate, mozzarella, atún, champiñones y cebolla

13.95€

D'Angelo

Tomate, mozzarella, cebolla, beicon y roquefort

13.95€

Spaghetti House

Tomate, mozzarella, jamón York, salami, champiñones, huevo y olivas negras

14.95€

Vegetal

Tomate, mozzarella y verduras

13.75€

Parolaccia

Tomate, mozzarella, pollo, beicon y champiñones

14.75€

Carbonara

Salsa carbonara con beicon, cebolla y champiñones

14.75€

Ibérica

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, parmesano Regiano y rúcula

14.75€

* Todas nuestras pizzas pueden servirse SIN Gluten.

(Suplemento de 1,50€) 

Para endulzar

Brownie con chocolate fondue y cremoso de vainilla5.95€
Tiramisú6.50€
Panna Cotta clásica con coulis de fresa5.00€
Crepe de chocolate y nata con helado5.25€
Brownie de chocolate blanco y cremoso de vainilla6.50€
Tarta de queso con frutos rojos5.45€
Café irlandés5.45€
Helado de vainilla con chocolate ………………………………………………………………………………………….5.25€
Coulant de chocolate con cuna de crema inglesa y helado6,50€
Fresas con nata (temporada)6.50€

Torrija de briochelle con helado, crema inglesa, manzana caramelizada y canela

5.95€
Fruta del tiempo3.50€

Información Alérgenos

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